『吃飯像聽音樂一樣，每一個細節都不能馬虎』
9月9號傍晚，我和先生以及好友們一行人決定將自己從每天忙碌的生活中暫時抽離，在喧囂中取得恬靜，我們前往位於淡水和三芝交界的『春餘園子』餐廳用餐，園子的主人是唐白餘先生，早年從事建材推銷的工作，一直懷有園林夢的他，終於和夫人在這塊風雅的土地上，耗費8年的時光將這座饒富禪意的餐廳蓋了起來。
抵達春餘園子時，老式院落門庭外是整片自然園林，整個環境優雅，寧靜致遠，一轉進屋裡，兩層樓的超級挑高空間，也帶給我們無比開闊的感受。而餐廳內每一道菜色所呈現的，就像老闆唐先生所說的一樣，絲毫不馬虎，當去掉了所有不必要包裝，留下的，就是原本最單純質樸的感動，在這樣的氛圍下用餐，素雅的環境也使得美食更添加韻味。
隔天一大早用過早餐後，我們跟著前往佛教聖地『法鼓山』進行一場心靈環保之旅。法鼓山位於新北市金山區三界里，主要是以褐、灰、白三色為色調的建築，源自於大地的禮讚，呈現出我們現在所看到沉穩安定的特色。往山上的路旁有三條朝山步道，分別是：溪濱朝山步道、祈願朝山步道、以及朝山棧道，引導信眾來到法鼓山朝山、禮拜之用。
法鼓山以『法鼓』為名，就是希望以佛法的鼓聲，如暮鼓晨鐘般使聽不懂佛法的人能聽懂，而其中鎮山之寶：『法華鐘』古樸典雅的內外鐘面上鑄刻有『妙法蓮華經』一部，共六萬九千六百三十六字、『大悲咒』一卷，共四百二十四字以及『多寶塔雙佛並坐圖』一幅。我們也藉由這個機會撞鐘祈福，聽著渾厚莊嚴的鐘聲，心靈也跟著慢慢平靜了下來。
『要多少旅行書，才能告訴我們自己身處的地方有多麼美麗』
最後拖水缽的活動，讓我們體悟如何收攝自己的心，在最短的時間內回到當下，享受每一時刻觀照自己的機會。輕輕的一碗水，看似毫不費力，但要步伐走得穩健，而且不把水灑落在地，還真的是不簡單，強調的是身心合一，如果太過專注地盯著碗裡的水，擔心著水會從碗裡灑落出來，其實在乎的莫過於是凡人的得失心。放下執著的心念、輕鬆地走，才能體會身心放鬆的感覺。我們有多久沒有去探索自己從小生長的這片土地，旅行書上的文字，只能引領我們到達，但是如果心沒能跟得上腳步，真的好可惜，因為旅行，需要慢慢品味。
